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Hier findest du ein super leckeres Rezept für einen leckeren low carb Auflauf.

Du musst es unbedingt ausprobieren, du wirst es lieben!

Zutaten (1 Portion)

  • 200 Gramm Rinderhackfleisch
  • 2 kleine Zucchini
  • 1 große Tomate
  • 2 Mozzarellkugel
  • 70 Gramm Creme Fraiche
  • Salz & Peffer
  • etwas Basilikum

Benötigte Hilfsmittel

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen
  2. Auflaufform bereitstellen
  3. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden & abtropfen lassen
  4. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten
  5. Mit Salz & Pfeffer würzen
  6. Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden
  7. Tomate in Scheiben schneiden & Strunk entfernen
  8. In die Auflaufform schichten
    1. Hackfleisch
    2. Zucchini
    3. Creme Fraiche
    4. Tomatenscheiben
    5. Salz, Pfeffer und Basilikum
    6. Mozzarella
  9. Anschließend in den Ofen stellen und 10 Minuten backen lassen.

 

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Jonas Feitsch

CEO bei Lebensheld
Online Personal Trainer, Unternehmer und Blogger. Jonas hat sich noch nie für den gewöhnlichen Lebensweg interessiert und hat diese Webseite in's Leben gerufen um anderen zu zeigen, wie man das Maximum aus seinem Leben herausholen und es nach seinen Wünschen gestalten kann.
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