Low carb Lasagne

Für alle Lasagneliebhaber, die sonst wegen ihren low carb Diät auf Lasagne verzichten mussten, haben jetzt mit diesem  einfachen Rezept die Möglichkeit, ganz schnell eine leckere low carb Lasagne zu zaubern.

Denn ich kenne es ja selbst: Wenn man sich streng nach der Kohlenhydrat-armen Ernährung richtet, kann man vieles nicht essen, was man sonst so gerne mochte (bei mir war das nämlich zum Beispiel Lasagne). Nun können aber auch endlich alle Low carb Fans im Nu eine leckere Lasagne zaubern. Viel Spaß beim Nachkochen!

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Zutaten für die low carb Lasagne

  • 300 Gramm Hackfleisch
  • 1 Zucchini
  • 300 Gramm passierte Tomaten
  • 200 Gramm Parmesankäse
  • 1 Mozarellakugel
  • frische Kräuter aus dem Garten

Benötigte Hilfsmittel

Zubereitung

Soße

Brate das Hackfleisch zunächst so lange an, bis es komplett durchgegart ist. Gib dann die passierten Tomaten und die Kräuter (je nach Geschmack) dazu. Schneide anschließend die Zuchini in dünne, gleichgroße und längliche Streifen.

Schichte nun alles im Wechsel in eine Auflaufform*, wobei der Boden und das obere Teil aus der Soße bestehen sollte. Streue nun noch Mozarella darüber und backe das ganze für 200 Grad 30 Minuten lang im Backofen.

Und das war’s auch schon mit diesem schnellen Rezept. Fertig ist eure low carb Lasagne. Wenn du mehr über die low carb Diät an sich erfahren möchtest, kann ich dir meinen Artikel hier empfehlen, in dem ich dir genau erkläre, wie diese Ernährungsform genau und vor allem auch in der Praxis funktioniert.

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