Du würdest gerne als low carb Fan auch mal Brötchen essen, nur leider haben diese einfach viel zu viele Kalorien? Nun, dieses Problem kennt vermutlich jeder da draußen. Doch ab heute ist Schluss damit! Ich stelle dir hier nämlich ein super einfaches Rezept für leckere low carb Quarkbrötchen vor.

Viel Spaß beim Lesen!

low carb Quarkbrötchen

Zutaten

  • 100 Gramm Mandelmehl
  • 25 Gramm Leinmehl
  • ½ Packung Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Esslöffel Milch
  • 2 Esslöffel Öl
  • etwas Süßstoff

Zubereitung

Vermische alle Zutaten und forme daraus 6 kleine Brötchen. Diese legst du nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech

Heize nun den Backofen vor und lasse anschließend die Brötchen bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.

Tipp: Super lecker schmecken die Brötchen mit Frischkäse, Käse oder einem leckeren low carb Aufstrich.

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