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Zutaten (4 Portionen)

  • 500 Gramm Hähnchenbrust
  • 400 Milliliter Kokoksmilch*
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Teelöffel Currypaste*
  • 5 Frühlingszwiebeln
  • 2 Paprikaschoten
  • 1 Glas Bambusscheiben
  • 1 Zehen Knoblauch
  • etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden
  2. Paprika & Frühlingszwiebeln klein schneiden
  3. Knoblauch hacken
  4. Currypaste in einem Wok anbraten
  5. Anschließend das Fleisch hinzugeben und mitbraten
  6. Gemüse und Knoblauch hinzufügen und andünsten
  7. Kokosmilch überwiesen und eindicken lassen (evtl. Sojasauce hinzugeben)
  8. Zusammen mit etwas Reis servieren

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Viel zu oft höre ich von Menschen in meinem Umkreis, dass sie wieder eine neue Diät anfangen und total motiviert sind. Man ist die erste Woche oder vielleicht sogar noch die zweite total motiviert und danach lässt die ganze Motivation aber leider schon wieder nach.

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Jonas Feitsch

CEO bei Lebensheld
Online Personal Trainer, Unternehmer und Blogger. Jonas hat sich noch nie für den gewöhnlichen Lebensweg interessiert und hat diese Webseite in's Leben gerufen um anderen zu zeigen, wie man das Maximum aus seinem Leben herausholen und es nach seinen Wünschen gestalten kann.

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